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    土豆拌沙拉,5種簡單的土豆做法

    2021-04-21

    土豆拌沙拉,5種簡單的土豆做法

    土豆其實在生活中是物美價廉的好食材,售價不過幾塊錢一斤,但是營養豐富,是營養學家青睞的蔬菜明星。那么土豆要怎么做才好吃呢?五個簡單做法學起來吧!

    一、卷心菜土豆泥餅

    原料:原味土豆泥1小碗(做法見上),卷心菜1/6顆,洋蔥1/4只,雞蛋2~3只,鹽少許,胡椒粉少許,奶酪隨意

    做法:1.卷心菜、洋蔥切絲;雞蛋打散成蛋液,奶酪擦碎末。

    2.鍋中倒一些油,先放入洋蔥絲炒軟,然后倒入卷心菜絲炒熟。

    3.把炒好的菜和土豆泥混合,并加少許鹽、胡椒粉、奶酪碎調味。

    4.平底鍋再倒少許油,倒入土豆蔬菜泥,再倒入蛋液,抹平,小火烘焙3-4分鐘,待底下的那面凝固后,小心翻個再烘另外一面。

    5.蛋餅烘好后盛盤、切成幾份即可。

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